今日の晩酌

【今日の晩酌】ポテトサラダ

ポテトサラダ×日本酒 そういえば思ったのですが、ポテトサラダって、どんなお酒にも合う万能なコですよね・・・。 ビール、日本酒、キリッと冷やした白ワインにも合います。 ノーマルなポテトサラダはもちろんのこと、 ビールと合わせるなら黒コショウをより…

【今日の晩酌】焼肉

焼肉×ビール 焼肉のたれが自家製出来るのだということを知り、充実感のもとで味わう晩酌でした。 なお、後方に写る限定のSAPPRO静岡麦酒は、スッキリとした味わいながらも苦みもあって、強めの味の焼肉とよく合うという最高の組み合わせだったのでした。

【今日の晩酌】タコス

タコス×ビール 市販のタコスキットを使ったので、味付けに悩むことなくとても楽だった・・・! そしてとても夏っぽかった。(今1月)

【今日の晩酌】デビルドエッグ

デビルドエッグ×白ワイン デビルドエッグに使うためにマヨネーズを自作しようとしたところ、油の使用量が半端ではないことを知り、「マヨネーズこわい」という結論に至りました。 【材料】 たまご マヨネーズ ハム ピクルス 塩 こしょう(なくても大丈夫) …

【今日の晩酌】夏のお祭りごはん。五平餅

夏のお祭りごはん。五平餅×ビール 意外と家にある材料でほぼ揃ってしまいます。 (ごはん・お味噌・醤油・砂糖・みりん・白ごま・くるみ) つけあわせは枝豆ととうもろこし。 こういうジャンクごはんの時は、ビールはグラスに注がずに缶のまま飲むのが美味し…

【今日の晩酌】トマトのナムル

トマトのナムル×ビール 【材料】 トマト ごま油 塩 【作り方】 1.トマトを食べやすい大きさに切る (ミニトマトなら切らないという選択肢も有り) 2.切ったトマトに、ごま油と塩を適量かける 3.5~10分ほど(適当でいいので)時間を置く 時間を置く…

【今日の晩酌】和久傳のからすみ餅

京都は紫野和久傳(しのわくでん)の、からすみ餅×日本酒 お正月にお餅とからすみが食卓にのぼるご家庭では、とりあえずはさんで食べてみることを強くおすすめします。